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食品中的细菌对身体可以产生怎样的危害?

食品中的细菌对身体可以产生怎样的危害?

作者:霍尔德科技    来源:本站    更新时间:2022-01-19    浏览量:74

  食品中的细菌对身体可以产生怎样的危害?其实食品中也是有细菌和微生物存在的,所以如果一旦这些细菌微生物过量,就会危害我们的身体健康,所以说食品的安全是健康中很重要的一点,为了身体的健康就要对食品安全提高要求。

  食品中细菌对食品安全和质量的危害表现在两个方面。一是引起食品腐败变质,食品在常温下放置,很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食品中的营养物质分解。食品质量降低,进而使食品发生变质和腐烂。


食品中的细菌对身体可以产生怎样的危害


  第二点就是引起食源性疾病。若食品被致病菌污染,将会造成严重的食品安全问题。细菌性食源性疾病常造成群发性的腹泻、呕吐等伤害,给人们的身体健康造成了危害。使用食品微生物检测仪就可以检测食品中的各种微生物含量,给食品做安全检查。

  食品微生物检测仪广泛应用于:细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业,在不同的岗位为食品的安全问题保驾护航。

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