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山东霍尔德电子科技有限公司专业专注于ATP荧光检测仪研发、生产、销售
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食品中微生物的检测方法

食品中微生物的检测方法

作者:霍尔德科技    来源:本站    更新时间:2022-01-19    浏览量:56

  食品是我们生活中不可缺少的,所以它的安全关乎着我们的身体健康,尤其是食品中的一些微生物,它们的个体很渺小,用肉眼不易察觉,但是对我们的影响不会降低。所以我们要对食品中的微生物进行检测,食品中微生物的检测方法是什么呢?

食品中微生物的检测方法

  近期在某次食品抽检中,检出多项菌落总数超标问题,菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康,这也让我们更加要检测食品的微生物问题。

  要检测食品中的微生物问题,就要使用专业的检测设备进行检测,霍尔德科技研发生产的食品微生物检测仪,为全新升级产品,大屏幕触摸显示屏,代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,食品微生物检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。

食品中微生物的检测方法

  仪器可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。广泛应用于:细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。

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