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食品中的大肠杆菌的检测方法

食品中的大肠杆菌的检测方法

作者:霍尔德科技    来源:本站    更新时间:2022-01-22    浏览量:52

  随着食品安全问题的加剧,人们对于食品安全方面的关注更加全面,尤其是对于食品安全的检测并没有松懈。很多人都知道大肠杆菌,生的或未煮熟的肉制品和乳制品是致病性大肠杆菌污染风险最高的食物。所以要使用专业的仪器对食品中的大肠杆菌进行检测,才能确保我们的食用安全。

食品中的大肠杆菌的检测方法

  果蔬在种植或处理过程中可能被粪便污染,生吃也容易导致感染。另外,使用受污染的水,以及食物制备过程中的交叉污染,也是导致感染的原因。所以我们要怎么检测食品中的大肠杆菌呢?要想检测食品中的大肠杆菌还是需要专业的仪器进行检测。

  霍尔德科技研发生产的大肠杆菌检测系统是集快速培养和高灵敏度创新检测方法于一体,大大缩短检测时间;且操作简便,无需任何前处理,全密闭检测系统安全无害,广泛适用于食药系统、食品企业、日化产品制造业、医疗卫生、医药研究制造业、环保以及餐饮服务企业。

食品中的大肠杆菌的检测方法

  大肠杆菌检测系统具备8个孔,各检测孔位具有独立控温和孵育能力,可同时进行不同培养温度的微生物检测。而且这款仪器不仅可以检测食品中的大肠杆菌,还能检测菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、绿脓杆菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、肠球菌、酵母菌、肠道杆菌科等微生物。

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