您好,欢迎访问霍尔德官网! XML
山东霍尔德电子科技有限公司专业专注于ATP荧光检测仪研发、生产、销售
山东霍尔德电子科技有限公司专业专注于ATP荧光检测仪研发、生产、销售
盐水鸡中菌落总数超标是为何?

盐水鸡中菌落总数超标是为何?

作者:霍尔德科技    来源:本站    更新时间:2022-01-19    浏览量:68

  盐水鸡是一道由鸡、辣椒、盐水等做成的菜肴,冷热均可食,味咸辣。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。

盐水鸡中菌落总数超标是为何

  但是你知道盐水鸡中也会有微生物残留吗?近期的某次食品抽检中发现,某农副食品经营部销售的盐水鸡,检出菌落总数不合格。菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

  盐水鸡中菌落总数超标是为何?食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值,同时还会危害我们的身体健康,这就要求我们对食品安全问题进行严格的把关。要检测食品安全,就需要专业的检测设备,哪款设备可以检测食品中的菌落总数含量呢?

盐水鸡中菌落总数超标是为何

  霍尔德科技研发生产的菌落总数快速检测仪,操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,菌落总数快速检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。广泛应用于:细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。

本文网址:https://www.atpyq.com/hynews/297.html

山东霍尔德电子科技有限公司

在线客服 :

服务热线:15336461112    电子邮箱: 97472498@qq.com

公司地址:山东省潍坊市高新区金马路1号欧龙科技园

Copyright © 山东霍尔德电子科技有限公司 版权所有  备案号:鲁ICP备20019587号-9     免责声明:本站内容部分均来自网络,如有侵权嫌疑,请作者本人直接联系管理员,本网站将尽快审核删除!