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怎样检测餐具中是否含有大肠菌群等细菌?

怎样检测餐具中是否含有大肠菌群等细菌?

作者:霍尔德科技    来源:本站    更新时间:2022-01-19    浏览量:82

  餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好,也有一些可降解材料制作的餐具。餐具是我们每天会用到的,所以它的安全关乎着我们身体健康,要怎么确保它的健康呢?

怎样检测餐具中是否含有大肠菌群等细菌

  其实餐具在使用过后,会有很多的细菌残留,所以如果没有做好消毒,就会给我们的身体带来很不利的影响。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。餐具检出大肠菌群,提示被致病菌污染的可能性较大。按照规定,餐具中不得检出大肠菌群。

  餐具中检出大肠菌群的原因,可能是餐具清洗不彻底、消毒灭菌不彻底,也可能是操作人员或周围环境不清洁,造成餐饮具二次污染。所以餐具的安全是很关键的,那怎样检测餐具中是否含有大肠菌群等细菌呢?这就需要专业的检测设备进行检测了,哪款设备可以检测呢?

怎样检测餐具中是否含有大肠菌群等细菌

  霍尔德科技研发生产的餐具洁净度检测仪,可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。仪器可广泛应用于:细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。

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