怎样判断食品中是否含有细菌？

　　怎样判断食品中是否含有细菌？要想对食品中的细菌含量进行判断，就要选用专业的检测设备来对食品进行一定的检测，那什么样的仪器可以检测呢？

　　霍尔德科技研发生产的病毒细菌检测仪，可检测食品中的病毒和细菌含量，仪器操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，病毒细菌检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。

　　ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

　　仪器可广泛应用于：细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。

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