“网红食品”中检出大肠杆菌超标，是什么原因？

　　近期，“网红”这两个字似乎跟很多东西都有关联，像是网红店铺、网红零食、网红街等等，都是人们所追捧的，就像是什么东西被打上网红标签，就会显得很高端一样，其实这也只不过是宣传的一种手段罢了，网红食品的安全问题才是更加需要关注的。

　　随着网红食品的不断出现，食品的安全问题也要被重视起来，就像之前被大家追崇的双黄蛋雪糕中，被检测出菌落总数和大肠杆菌群超标，菌落总数超过了标准数值，那么就意味着部分企业没有严格按照要求来加工和生产，那么很可能是在任何一个环节出了状况。

　　其实网红食品出现食品安全问题也不是仅此一例，所以对于网红食品的安全，还是要进行一定的管控才可以。霍尔德科技研发生产的大肠杆菌检测系统，可检测菌落总数、大肠杆菌、大肠埃希氏菌、绿脓杆菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、肠球菌、酵母菌、肠道杆菌科等微生物。

　　仪器具备8个检测通道，每个检测孔位都具有独立控温和孵育能力，可以同时进行不同培养温度的微生物检测。可进行不间断检测，当某个检测位置完成检测后，可立即开始下一次的检测，无需等待批次内的其他样本完成检测。样本无需任何前处理，无需增菌培养，可直接加样检测，非专业人员亦可操作。

本文网址：http://www.atpyq.com/hynews/271.html