哪些食品中含有微生物？

　　近年来，食品安全问题不断出现，越来越多的人开始注重食品的安全问题，尤其是食品中的微生物。什么是微生物呢？微生物是包括细菌、病毒、古生菌、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的生物群体。细菌可以说是无处不在，一滴牛奶里就含有几十亿个细菌。

　　我们平常的许多食物本身就是一个微生物，一说你就明白了，木耳，蘑菇、草菇、香菇、平菇、凤尾菇、金针菇……都是微生物中的真菌。蘑菇、平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。所以说很多食品中都会含有微生物，那这些微生物的含量我们怎么得知呢？

　　要想了解食品中的微生物含量，就需要专业的检测设备进行检测。霍尔德科技研发生产的食品微生物检测仪，为全新升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，食品微生物检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。

　　仪器可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。广泛应用于：细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。

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