怎样可以快速判断食品卫生状况？

　　随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品的安全问题，而食品生产期间会影响到食品的安全，所以在食品的生产过程中要格外注意安全问题，很多人会问怎样可以快速判断食品的卫生状况呢？其实这就需要专业的检测设备进行检测了，哪款设备可以检测呢？

　　霍尔德科技是生产检测设备的研发与生产，在仪器的质量、数据的精准度以及仪器的价格等方面，都具备一定的优势！便携式ATP荧光检测仪就是其中的一款设备，该设备为全新升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。

　　操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，便携式atp荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

　　ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

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